1 chút đắng đắng của #caramel thêm chút ngọt ngào của sữa và whipping cream (=^.^=) Đây đích thị là món gây nghiện của các tín đồ trứng sữa như em =￣ω￣=
Đun 80gr đường cát trắng cùng 35ml nước cho đến khi chuyển sang màu nâu nhạt.
Cho thêm 1 thìa cà phê nước chanh, và chuyển sang lửa nhỏ đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu cánh gián.
Đổ hỗn hợp sang khuôn thủy tinh (hoặc khuôn tùy thích) nhớ tan đều hỗn hợp đường đều bề mặt khuôn.
Trong khi đợi đường nguội, cho trứng vào thau cùng 70gr đường, 1/4 thìa muối. Khuấy đều 1 chiều, cho đường tan hẳn, khuấy nhẹ nhàng để không nổi bọt.
Dùng 1 nồi sạch đun ấm 400ml sữa tươi không đường + 150ml whipping cream (khoảng 80°)
Cho từ từ hỗn hợp sữa vào trứng, khuấy nhẹ để tan hẳn. Cho hỗn hợp đã hoàn thành vào khuôn (lọc bọt qua rây để bánh không bị rổ)
Bật lò trước 10 phút với 160°c. Sau đó nướng bánh tiếp tục trong 40 phút+ 160°c
Cuối cùng chúng ta đã có thành phẩm Cream Caramel nhé (*¯︶¯*). Do em thích ăn cháy mặt nên nướng lâu hơn 1 chút, lớp mặt bị cháy ăn hơi đắng đắng thích lắm ạ 😍
Gemini May 21 − Jun 21 Alias: Alias: The Twins July 16 (16/07) daily gemini horoscope: summary gemini daily Star 9/10 A sense of optimism definitely isnt unfounded now and if you allow yourself to ride the wave its creating in your world, then any residual dramas or tension can soon be overridden by a surge of confidence. This is particularly true for any tension that might have existed in a partnership recently. Put the past behind you and focus on the possibilities that could be too strong too ignore. Read more... summary gemini tomorrow Star 7/10 You might struggle to reciprocate trust if you feel youre not being told the truth or being provided with as many facts as you should be. One arrangement could be increasingly one-sided and not in your favor, either. Demanding the tru...
elecnewell iPad Mini 4 Glass Screen Protector, Newell Premium Tempered Glass Screen Protector (for iPad Mini 4) HD Bubble-Free Anti-Scratch Anti-Fingerprint Cover Computers-Accessories Previous Next Get It On BestProducts Features: Smudge and fingerprint resistant: Oleophobic coating reduces smudges and fingerprints, ensures easy cleaning Made with high quality 0.26mm thick premium tempered glass with rounded edges exclusively for Apple iPad Mini 4, Not compat...
Epson B11B178011 Perfection V700 Photo Scanner Computers-Accessories Previous Next Get It On BestProducts Features: Photo scanner reproduces photographs with professional quality 6,400 dpi resolution: incredible precision and detail Can scan slides, negatives, and medium format film Innovative dual lens system automatically selects two lenses for desired resolution 4.0 Dmax for exceptional image quality ...
Comments
Post a Comment